Vercelli è pronta a diventare il cuore internazionale del settore riso con Risò, il festival dedicato al cereale più consumato al mondo e alla valorizzazione della sua intera filiera, in programma dal 12 al 14 settembre 2025. Mundi Riso sostiene orgogliosamente l’evento come Main Sponsor e come espositore di spicco.
La città di Vercelli appare come il luogo perfetto per dare vita ad un polo di incontro, riflessione, scambio e valorizzazione del riso e di tutto il mondo di agricoltori, trasformatori, sementieri, cooperative, industrie e rappresentanze istituzionali che girano intorno alla sua produzione e distribuzione. Un mondo fatto di storia, lavoro, cultura ed autenticità, che è pronto ad aprirsi al pubblico internazionale per mostrare i suoi prodotti di altissima qualità e per intavolare discussioni e ragionamenti importanti sul presente e sul futuro della filiera.
Mundi Riso è orgogliosa di partecipare ad un’iniziativa costruita su questi presupposti, con la sua expertise maturata in più di 30 anni di attività. Durante la fiera, promossa dalla Provincia di Vercelli con Ente Nazionale Risi e la Città di Vercelli, e sostenuta della Regione Piemonte e del Ministero dell’Agricoltura, insieme a numerose altre realtà territoriali, l’azienda porterà il valore aggiunto della sua storia, del suo continuo slancio all’innovazione e alla ricerca, e dei suoi prodotti dall’alto livello qualitativo, che saranno per la prima volta acquistabili al dettaglio.
Mundi Riso sarà presente in due postazioni strategiche:
In data 11/09, la storica riseria parteciperà ai B2B Meetings nella Borsa Merci di Vercelli, che si trasfomerà in un hub globale in cui i produttori italiani incontreranno buyer da tutto il mondo.
Mundi Riso sarà inoltre protagonista dell’intervento “Riso e sushi: dal campo alle bacchette”, il 14/09 dalle ore 16.30 alle 17.30 nell’Area Talk: un’occasione per approfondire il “viaggio del riso”, dal campo alla lavorazione in riseria, con uno spazio importante dedicato alla sostenibilità ambientale e all’impegno richiesto per ottenere un riso d’eccellenza, in grado di soddisfare anche gli standard più elevati della cucina internazionale, come quelli richiesti per il sushi. Interverranno Maurizio Tabacchi, Massimo Magistrini, Paolo Savarese e il vincitore della prima Italy Sushi Cup, Gianni Fernando, con la moderazione di Ivonne Basile. Per prenotare il proprio posto, cliccare qui: https://festivaldelriso.it/il-village/area-talk-village/
Per scoprire tutti i dettagli su Risò, vi invitiamo a visitare il sito ufficiale della manifestazione: https://festivaldelriso.it/
