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ITAMAE: Kokoro, il fiore della periferia milanese

Kokoro, chef Fabio Fucentese e Mariko Yamamoto - Itamae

Continua il viaggio di ITAMAE: Kokoro, ristorante di cucina giapponese autentica, è la quinta tappa. Scopri “la cucina del cuore” e le ricette realizzate dallo chef con New Kenji Sushi Premium.

ITAMAE: Osaka, la tradizione è l’essenziale

Osaka, chef Takimoto Takaaki - Itamae

ITAMAE ci porta, nel suo quarto capitolo, da Osaka: un ristorante tipico giapponese attivo dal 1999, dove la tradizione è l’essenziale. Ecco i piatti preparati con New Kenji Sushi Premium.