Tra riso e l’arte del sushi: Mundi Riso alla Fattoria in Città
Il riso italiano può essere protagonista dell’arte del sushi: Mundi Riso lo ha dimostrato nel corso della Fattoria in Città 2025 di Vercelli con il suo brand New Kenji, tra interventi e degustazioni.
Italy Sushi Cup: incoronato il migliore sushiman italiano con New Kenji
Italy Sushi Cup 2025: Gianni Fernando è il vincitore della prima edizione della competizione organizzata da AIRG con WSSI e Mundi Riso.
“Recycle & Wear”: la sfilata di Mundi Riso e Ipsia
Il riso è protagonista di “RECYCLE & WEAR”, la sfilata sostenibile organizzata dall’Istituto professionale Ipsia Francis Lombardi di Vercelli in collaborazione con Mundi Riso.
ITAMAE: Finger’s Garden, un’oasi di fascino ed estro nel cuore di Milano
Il punto d’arrivo di ITAMAE è Finger’s Garden, un’oasi di fascino ed estro nel cuore di Milano, che propone una cucina fusion ai massimi livelli. Ecco le ricette preparate con New Kenji Sushi Premium.
ITAMAE: Shiro Poporoya, portare avanti la tradizione
Shiro Poporoya è la sesta tappa di ITAMAE: naturale proseguimento del primo sushi bar in Italia, ha la missione di portare avanti la tradizione. Scopri i piatti preparati con New Kenji Sushi Premium.
ITAMAE: Kokoro, il fiore della periferia milanese
Continua il viaggio di ITAMAE: Kokoro, ristorante di cucina giapponese autentica, è la quinta tappa. Scopri “la cucina del cuore” e le ricette realizzate dallo chef con New Kenji Sushi Premium.
ITAMAE: Osaka, la tradizione è l’essenziale
ITAMAE ci porta, nel suo quarto capitolo, da Osaka: un ristorante tipico giapponese attivo dal 1999, dove la tradizione è l’essenziale. Ecco i piatti preparati con New Kenji Sushi Premium.
ITAMAE: Mambo Tony Sushi, il vero Giappone ai piedi del Monte Rosa
Mambo Tony Sushi è la terza tappa di ITAMAE: scopri le ricette proposte da chef Tony Dimartino con New Kenji Sushi Premium nel suo locale di Varallo Sesia.
ITAMAE: Poporoya, la storia del sushi in Italia
La seconda tappa di ITAMAE è Poporoya, il primo sushi bar aperto in Italia. Chef Hirazawa Minoru ci presenta due gustose ricette, insieme a New Kenji Sushi Premium.
ITAMAE: Mikachan, un angolo di Giappone a Roma
Il viaggio di ITAMAE comincia da Mikachan, tradizionale Izakaya giapponese a Roma. Scopri le ricette proposte dalla chef Micaela Giambanco, con New Kenji Sushi Premium.
