ITAMAE: Mambo Tony Sushi, il vero Giappone ai piedi del Monte Rosa
Mambo Tony Sushi è la terza tappa di ITAMAE: scopri le ricette proposte da chef Tony Dimartino con New Kenji Sushi Premium nel suo locale di Varallo Sesia.
ITAMAE: Poporoya, la storia del sushi in Italia
La seconda tappa di ITAMAE è Poporoya, il primo sushi bar aperto in Italia. Chef Hirazawa Minoru ci presenta due gustose ricette, insieme a New Kenji Sushi Premium.
ITAMAE: Mikachan, un angolo di Giappone a Roma
Il viaggio di ITAMAE comincia da Mikachan, tradizionale Izakaya giapponese a Roma. Scopri le ricette proposte dalla chef Micaela Giambanco, con New Kenji Sushi Premium.
ITAMAE – I 7 samurai della cucina giapponese
Un viaggio alla ricerca del vero Giappone in Italia: i migliori maestri di sushi, le location più autentiche, i sapori inimitabili di una tradizione in continua evoluzione.
Nordic Sushi Cup 2025
Mundi Riso porta il suo riso New Kenji Premium Sushi Rice anche alla Nordic Sushi Cup, la competizione che decreta il miglior chef di sushi del Nord Europa.
Shiro Poporoya ospita la conferenza stampa per Italy Sushi Cup
Italy Sushi Cup viene presentata a Milano, in una location d’eccezione: il ristorante Shiro Poporoya, alla presenza di Minoru Hirazawa e Hirotoshi Ogawa.
Italy Sushi Cup: presentata la prima edizione
Al via i preparativi per Italy Sushi Cup, la prima edizione della competizione che decreterà il miglior sushiman italiano. L’evento è previsto per il 28 maggio 2025, a Vercelli.
“Settimana del Riso 2025”: Mundi Riso apre le porte per visite guidate
Mundi Riso e Vercelli sono protagonisti della “Settimana del Riso”: sette giorni di attività, dal 14 al 20 febbraio 2025, per valorizzare il riso e il territorio.
Mundi Riso a SIAL Paris 2024
Mundi Riso ha preso parte a SIAL Paris 2024, fiera del settore agroalimentare mondiale, presentando il nuovo brand “A Tavola” e proponendo un viaggio nella tradizione culinaria italiana del risotto.
Sushi Cup Bulgaria 2024
New Kenji è sponsor della Bulgarian Sushi Cup 2024, evento ideato per selezionare il rappresentante bulgaro alla Sushi World Cup 2025 di Tokyo.
