Certificazioni di qualità nel settore risicolo: quali sono e che importanza hanno
Le certificazioni di qualità nel settore risicolo sono un importante riconoscimento della qualità del prodotto, nonché una garanzia che esso rispetti i parametri definiti dalla legge. Ecco quali sono le principali.
L’industria alimentare verso un sistema culinario virtuoso
Sostenibilità e alimentazione: come possono le aziende favorire un ecosistema culinario virtuoso? Ecco le trasformazioni che stanno interessando l'industria alimentare.
Mundi Riso ha preso parte a SIAL Paris 2024, fiera del settore agroalimentare mondiale, presentando il nuovo brand “A Tavola” e proponendo un viaggio nella tradizione culinaria italiana del risotto.
