Mundi Riso porta il suo riso New Kenji Premium Sushi Rice anche alla Nordic Sushi Cup, la competizione che decreta il miglior chef di sushi del Nord Europa.
Shiro Poporoya ospita la conferenza stampa per Italy Sushi Cup
Italy Sushi Cup viene presentata a Milano, in una location d'eccezione: il ristorante Shiro Poporoya, alla presenza di Minoru Hirazawa e Hirotoshi Ogawa.
Al via i preparativi per Italy Sushi Cup, la prima edizione della competizione che decreterà il miglior sushiman italiano. L'evento è previsto per il 28 maggio 2025, a Vercelli.
“Settimana del Riso 2025”: Mundi Riso apre le porte per visite guidate
Mundi Riso e Vercelli sono protagonisti della “Settimana del Riso”: sette giorni di attività, dal 14 al 20 febbraio 2025, per valorizzare il riso e il territorio.
Certificazioni di qualità nel settore risicolo: quali sono e che importanza hanno
Le certificazioni di qualità nel settore risicolo sono un importante riconoscimento della qualità del prodotto, nonché una garanzia che esso rispetti i parametri definiti dalla legge. Ecco quali sono le principali.
L’industria alimentare verso un sistema culinario virtuoso
Sostenibilità e alimentazione: come possono le aziende favorire un ecosistema culinario virtuoso? Ecco le trasformazioni che stanno interessando l'industria alimentare.
Mundi Riso ha preso parte a SIAL Paris 2024, fiera del settore agroalimentare mondiale, presentando il nuovo brand “A Tavola” e proponendo un viaggio nella tradizione culinaria italiana del risotto.
