Riso e benessere: le proprietà nutrizionali delle diverse varietà
Alimento base della nostra quotidianità, il riso va di pari passo con il benessere: ecco la vasta gamma di benefici nutrizionali che offre, differenti per ogni varietà.
Continua il viaggio di ITAMAE: Kokoro, ristorante di cucina giapponese autentica, è la quinta tappa. Scopri "la cucina del cuore" e le ricette realizzate dallo chef con New Kenji Sushi Premium.
ITAMAE ci porta, nel suo quarto capitolo, da Osaka: un ristorante tipico giapponese attivo dal 1999, dove la tradizione è l'essenziale. Ecco i piatti preparati con New Kenji Sushi Premium.
ITAMAE: Mambo Tony Sushi, il vero Giappone ai piedi del Monte Rosa
Mambo Tony Sushi è la terza tappa di ITAMAE: scopri le ricette proposte da chef Tony Dimartino con New Kenji Sushi Premium nel suo locale di Varallo Sesia.
New Kenji: il brand di riso per sushi italiano di Mundi Riso
Il brand New Kenji di Mundi Riso offre riso per sushi italiano di altissima qualità, frutto di grande ricerca e capace di soddisfare i palati più esigenti.
La seconda tappa di ITAMAE è Poporoya, il primo sushi bar aperto in Italia. Chef Hirazawa Minoru ci presenta due gustose ricette, insieme a New Kenji Sushi Premium.
Il viaggio di ITAMAE comincia da Mikachan, tradizionale Izakaya giapponese a Roma. Scopri le ricette proposte dalla chef Micaela Giambanco, con New Kenji Sushi Premium.
Un viaggio alla ricerca del vero Giappone in Italia: i migliori maestri di sushi, le location più autentiche, i sapori inimitabili di una tradizione in continua evoluzione.
L'impiego di acqua nella coltura del riso non è solo un mezzo per far crescere le piante, ma è un vero e proprio sistema virtuoso, che coniuga produzione agricola, tutela ambientale e gestione sostenibile delle risorse idriche.
