Dal campo alla tavola: la tracciabilità nella catena di fornitura del riso
La produzione del riso oggi si avvale di macchinari e tecnologie avanzate.
Macchinari e tecniche innovative per la produzione del riso
La produzione del riso oggi si avvale di macchinari e tecnologie avanzate.
Sostenibilità nella produzione di riso: che cosa si intende
La sostenibilità è un aspetto fondamentale anche nella produzione agricola e nella risicoltura.
Riso e cambiamento climatico: strategie per una produzione risicola resiliente
La risicoltura resiliente può essere la risposta alle avversità portate dal cambiamento climatico.
La strategia Farm to Fork e le sue conseguenze sul mercato del riso
La Farm to Folk è una iniziativa dell’Unione Europea per contrastare il cambiamento climatico.
Riso: davvero i consumi supereranno la produzione?
Produzione riso e consumi sono sempre più squilibrati: da una parte il consumo è in crescita, mentre la produzione europea diminuisce.
Risicoltura: l’eccellenza italiana
L’Italia gode di una produzione di riso di eccellenza. La risicoltura nel nostro paese non è solo molto diffusa ma di qualità eccezionale.
Quanto riso consumano gli italiani?
Il consumo di riso in Italia è in crescita o in decrescita? Quanto riso si trova abitualmente nelle tavole degli italiani?
